大家下午好🙋 前幾天在家裡測試了抹茶德蓮3.0 然後想說天氣好不容易出大太陽 決定要帶新作品出去走...

過完年回到上海後，幾乎都沒有在做甜點，一部分是我很懶😅一部分是在上海的租屋處廚房很小，有兩個爐子，但...

[ 溫度對德蓮肚臍的影響 ] (也許你們早就知道了啦但我是這幾天才發現) 在上海換了一台烤箱 烤...

有種100年沒做小組合的感覺 六入的麗露三種口味一次滿足 可惜了烤箱溫度不夠均勻有點色差😅 但當天...

大家下午好✨ 今天這裡是大晴天呢🌞 昨天開完直播後 迫不及待的幫發的美美的焦糖磅拍了照 因為發的蠻...

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[ 直播預告 ] 明天晚上8pm 鹹焦糖磅蛋糕(無泡打粉配方) 即將週末一起做顆磅蛋糕給家人朋友吃...

最近在試新的配方 不加泡打粉的抹磅 聽甘味平橫 Sugar Blanc的建議試了冷凍熟成 跟第一次...

今天早早起來把麗露烤了 第一次用這個烤箱烤 一出爐超驚喜的顏色好均勻😆 我自己喜歡有點焦糖色不是那...

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